New Year 2024

Siete pronti a festeggiare la notte più attesa dell'anno?

La grande festa è al Hotel De La Ville di Vicenza... il nostro Chef vi farà gustrare un cenone eccezionale e tra canti e balli, attenderemo insieme l'arrivo del nuovo anno. 

CENONE DI CAPODANNO

Domenica 31.12.2023

Ore 20.00

Aperitivo di Benvenuto 

Antipasti

Medaglioni di polenta grigliata con sopressa Veneta DOP

Sformato di verdurine con Monte Veronese glassato con

crema di Granda Padano e fiori di montagna

Primi Piatti

Risotto al radicchio con Taleggio e Speck croccante

Ravioli ripieni di Cinta Senese con passata di pomodoro San Marzano e noci Pecan

Sorbetto dello Chef

Secondo Piatto

Brasato di manzo al Valpolicella Superiore patate al forno e verdurine di stagione

Dessert

Semifreddo al mandorlato di Cologna Veneta

Brindisi

Pandoro della tradizione con crema Chantilly calda profumata al Recioto

Cotechino e lenticchie

Vino della nostra cantina, acqua e caffè